李彦浩

职称：中式烹调技师；烹饪教师；分子美食研究会会员；

特长：精通豫菜、川菜、京菜；

人生简历：1998--1999年-在广东禅城酒店担任主厨；
2000--2005年-在北 京海福轩餐饮服务中心担任热菜主管；
2005--2008年-在王朝大酒店担任热菜主管；
2010年至今任郑州新东方烹饪学校副主授；
2012年新东方杯技能大赛团体特金奖；……

刘国良

职称：烹饪教师、一级评委、中式烹调技师；

特长：精通中式烹调；

人生简历：1989年-在烹饪周刊发表专业论文《料酒与烹饪》；
1994--1996年-在 亚视大酒店担任行政总厨；
1999--2006年-在台湾主题餐厅担任行政总厨；
2007--2009年-在苏州金鸡湖餐厅担任行政总厨；
至今任郑州新东方烹饪学校副教授。

乔奎

职称：中式烹调技师、餐饮业职业经理人；

特长：豫菜、川菜、鲁菜、湘菜、川式火锅制作；

人生简历：2001----2004年在72959部队招待所任主厨；
2005----2007年在济南重庆小天鹅火锅食府任厨师长；
2008----2010年在济南聚福林酒店任菜品研发部主任；
2010----2012年在周口皇家越秀酒店任厨师长；
2012至今任郑州新东方烹饪学校讲师。

麻文红

职称：烹调师、特级技师；

特长：擅长川菜、豫菜、粤菜、湘菜、卤水的制作；

人生简历：1980-1988：淮阳政府招待所 主厨；
1988-1995：周口宋河大酒店 厨师长；
1995-2006：广州桂林永福大酒店 行政总厨；
2006-2012：上海市老盛冒餐饮有限公司菜品研发部部长；
至今担任郑州新东方烹饪学校教师。