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川菜馆创业班
川菜馆创业班技术介绍
川菜作为中国汉族八大菜系之一,在中国烹饪史上占有重要地位,它取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称。
川菜馆创业班学习品种

 

精品川菜品种

辣子鸡、水煮鱼、四川椒麻鸡、麻婆豆腐、毛血旺、地皮菜炒鸡蛋、酸菜鱼 、回锅肉、干锅千页豆腐、鱼香肉丝、京酱肉丝、水煮肉片、小炒肉、干锅鸡、火爆腰花

精品凉菜

鸡丝荞麦面、伤心凉粉、凉拌腐竹、夫妻肺片、柠檬手撕鸡、凉拌豆角、凉拌海蜇、红油黄瓜拌耳丝、凉拌金针菇、凉拌面筋

精品汤类

西湖牛肉羹、酸辣肚丝汤、紫菜蛋花汤、牛肉粉丝煲、香菇炖鸡汤

精品主食

四川担担面、手工水饺、蛋炒饭、龙抄手

川菜馆创业班创业帮扶指导
  • 活动策划

    店铺开张全攻略、店铺会员卡、贵宾卡、 月/年卡的发放指导。

  • 店面宣传

    学校免费提供创业学子宣传服务,包括校内 宣传和学校网站进行新闻或者专题报道宣传。

  • 物资购买

    学校将为学子提供物资采购咨询,包括物资 采购方法、采购价格等,帮扶创业学子进货合理。

  • 员工培训

    学校免费提供技术指导,创业学子招聘和 培训员工的指导。

  • 店面选址

    学校为创业学子提供店铺选址咨询服务。

  • 店面设计

    店内装饰装潢指导,结构布局,保障分 区合理,布置得当。

川菜馆创业班学习内容
  • 1. 开店流程讲解包括店面的选址、人员配备、物资采购等;
  • 2. 技术原材料的选择,采购;
  • 3. 川菜馆创业班的系统讲述;
  • 4. 川菜馆创业班食材的预加工;
  • 5. 川菜馆创业班食材加工的基本标准;
  • 6. 川菜馆创业班加工的工艺步骤;
  • 7. 川菜馆创业班食材用料的认识及选择;
  • 8. 川菜馆创业班各种食品的制作流程;
  • 9. 学员自己操作,老师在边上指导,熟透操作流程;
  • 10. 川菜馆创业班开店需要注意事项讲解;
  • 11. 店铺经营小技巧,轻松创造财富;
川菜馆创业班学习时间
不限学习时间、学有所成。根据课程情况而定,视个人情况而定。
川菜馆创业班学习费用
请点击在线咨询专业老师或点击联系我们留下联系方式,获取学费清单!
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