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武汉热干面创业班技术介绍
武汉热干面创业班学习品种
热干面是武汉特色汉族小吃。是武汉颇具特色的过早（即吃早餐）小吃，热干面是武汉特色的食物之一，也是武汉人喜爱的大众化食品，它便宜实惠，对于热干面可谓是家喻户晓。
面食品种
全料热干面、麻酱热干面、红油热干面、肉酱热干面、鸡丁热干面、
卤菜
虎皮卤蛋、卤狮子头、卤豆干、腊肠
凉调系列
陕西麻酱凉皮、红油米皮、擀面皮、川府凉面、牛筋面、 爆炒凉皮、炒米皮
砂锅系列
鸡丁米线、麻辣米线、砂锅土豆粉、鸡丁土豆粉、砂锅两掺、砂锅酸辣粉、砂锅麻辣烫、砂锅面、麻辣面、酸辣面、鸡丁烩面、砂锅烩馍
精品汤类
米酒蛋花汤
特色推荐
灵宝肉夹馍皮
- 活动策划
店铺开张全攻略、店铺会员卡、贵宾卡、 月/年卡的发放指导。
- 店面宣传
学校免费提供创业学子宣传服务，包括校内 宣传和学校网站进行新闻或者专题报道宣传。
- 物资购买
学校将为学子提供物资采购咨询，包括物资 采购方法、采购价格等，帮助创业学子进货合理。
- 员工培训
学校免费提供技术指导，创业学子招聘和 培训员工的指导。
- 店面选址
学校为创业学子提供店铺选址咨询服务。
- 店面设计
店内装饰装潢指导，结构布局，保障分 区合理，布置得当。
武汉热干面创业班学习内容
- 1. 开店流程讲解包括店面的选址、人员配备、物资采购等；
- 2. 技术原材料的选择，采购；
- 3. 武汉热干面的系统讲述；
- 4. 武汉热干面食材的预加工；
- 5. 武汉热干面食材加工的基本标准；
- 6. 武汉热干面加工的工艺步骤；
- 7. 武汉热干面食材用料的认识及选择；
- 8. 武汉热干面各种食品的制作流程；
- 9. 学员自己操作，老师在边上指导，熟透操作流程；
- 10. 武汉热干面开店需要注意事项讲解；
- 11. 店铺经营小技巧，轻松创造财富；
武汉热干面创业班学习时间
不限学习时间、学有所成。根据课程情况而定，视个人情况而定。
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