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传统馒头铺创业班技术介绍
传统馒头铺创业班学习品种
馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食。
馒头品种
白面馒头、粗粮馒头、开心馒头、卡通馒头、双色馒头、花卷（共6种）
包子品种
鲜肉大包、香菇素菜包、梅干菜肉包、萝卜丝包、肉末酸缸豆包、麻辣豆腐包、玫瑰豆沙包、雪菜肉丝包（共8种）
- 活动策划
店铺开张全攻略、店铺会员卡、贵宾卡、 月/年卡的发放指导。
- 店面宣传
学校免费提供创业学子宣传服务，包括校内 宣传和学校网站进行新闻或者专题报道宣传。
- 物资购买
学校将为学子提供物资采购咨询，包括物资 采购方法、采购价格等，帮助创业学子进货合理。
- 员工培训
学校免费提供技术指导，创业学子招聘和 培训员工的指导。
- 店面选址
学校为创业学子提供店铺选址咨询服务。
- 店面设计
店内装饰装潢指导，结构布局，保障分 区合理，布置得当。
传统馒头铺创业班学习内容
- 1. 开店流程讲解包括店面的选址、人员配备、物资采购等；
- 2. 技术原材料的选择，采购；
- 3. 传统馒头铺的系统讲述；
- 4. 传统馒头铺食材的预加工；
- 5. 传统馒头铺食材加工的基本标准；
- 6. 传统馒头铺加工的工艺步骤；
- 7. 传统馒头铺食材用料的认识及选择；
- 8. 传统馒头铺各种食品的制作流程；
- 9. 学员自己操作，老师在边上指导，熟透操作流程；
- 10. 传统馒头铺开店需要注意事项讲解；
- 11. 店铺经营小技巧，轻松创造财富；
传统馒头铺创业班学习时间
不限学习时间、学有所成。根据课程情况而定，视个人情况而定。
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